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Ma boulange gourmande et saine
30 septembre 2016

PAIN DE CAMPAGNE A LA FARINE DE COCO ET DATTES SECHEES

PAIN DE CAMPAGNE A LA FARINE DE COCO ET DATTES SECHEES
Voici un pain qui sent bon les vacances au soleil. Un pain aux saveurs douces et sucrées des Iles. De retour de vacances, j'avais besoin d'une gourmandise qui me réconforte, car la météo est nettement moins agréable que pendant mon voyage, et le moral...
Posté par jessie 3788 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2016

PAIN AUX DATTES ET CERISES SECHEES

PAIN AUX DATTES ET CERISES SECHEES
Aujourd'hui, voici un pain qui m'a régalé de bon matin, et que je referais dès que possible. Un bon pain plein d'énergie pour débuter le journée en pleine forme. Et en cette période d'entraînement pour ma nouvelle saison de VTT CROSS, il s'avérait nécessaire...
Posté par jessie 3788 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 septembre 2016

RETOUR DE VACANCES ET PREMIERE SESSION DE BOULANGE

RETOUR DE VACANCES ET PREMIERE SESSION DE BOULANGE
Bonjour, Me voici de retour de mes vacances bien méritées, et, une fois n'est pas coutume, je me suis installée aux fourneaux pour vous proposer une session de boulange. Pour refaire mon stock de pains et baguettes, j'ai préparé deux baguettines aux pépites...
Posté par jessie 3788 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 septembre 2016

PAIN A LA FARINE DE RIZ ET SEIGLE COMPLETE

PAIN A LA FARINE DE RIZ ET SEIGLE COMPLETE
Toujours en vacances, voici pour aujourd'hui un pain très pauvre en GLUTEN, par la présence de farine de seigle qui en contient mais en quantité moindre, donc consommable pour les personnes non coeliaques. L'ajout de farine de riz à la recette apporte...
Posté par jessie 3788 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2016

PAIN AU SEIGLE

PAIN AU SEIGLE
Aujourd'hui, un pain classique mais toujours délicieux, surtout au bord de la mer, pour accompagner les crustacés et poissons. Un pain au seigle, idéal pour déguster de délicieuses huîtres de Vendée ;) Pour obtenir un résultat aussi surprenant, voici...
Posté par jessie 3788 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2016

BAGUETTES A LA FARINE BISE AUX CRANBERRIES

BAGUETTES A LA FARINE BISE AUX CRANBERRIES
Malgré des vacances bien méritées, ma MAP et moi-même n'étions pas tout à fais de tout repos. Même en vacances à la mer, ma MAP m'accompagne partout. Et tant mieux, car le pain étant assez cher sur place (1.10 E la baguette de Tradition), je trouve bien...
Posté par jessie 3788 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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